ТЕМАТИЧЕСКИЙ УРОК
Стейки
Преподаватель - Владимир Инжуватов.
МЕНЮ УРОКА
Вы мечтаете научиться жарить стейки? Делать их идеально мягкими и сочными? А хотите готовить их часто без риска для домашнего бюджета? Мы запускаем новый урок, уникальный в своем формате, где научим вас жарить не просто стейки, а альтернативные стейки, то есть стейки из нетривиальных частей мяса (которые дешевле в 3-4 раза!). После этого урока вы сможете идеально пожарить как обычный стейк типа рибая, так и сложный стейк типа топ-блейда. Мы расскажем вам все хитрости жарки, а также какую прожарку для какого типа стейка лучше выбирать. Станьте гуру стейков вместе с нами!
На уроке вы изучите:
- Топ-блейд стейк;
- Стейк мясника;
- Масло для подачи на основе сухих специй;
- Медово-горчичный маринад;
- Хрустящий картофель с розмарином и чесноком.
После этого урока обычный стейки вам покажутся легчайшей задачей, приходите учиться на сложном вместе с нами!)





!Продвинутый урок, не входит в базовый курс.